Cách làm bánh Crepe Sầu Riêng chuẩn ngon

Hướng dẫn cách làm bánh Crepe Sầu Riêng tại nhà

Bánh Crepe sầu riêng made by Ú Xinh Xinh
Có chị nào hóng công thức không ạ?

Hướng dẫn cách làm bánh Crepe Sầu Riêng ngon
Hướng dẫn cách làm bánh Crepe Sầu Riêng ngon

Bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều cách làm bánh Crepe nhé.

Nguyên liệu làm bánh Crepe Sầu Riêng:

(cho 8 cái bánh nhé)

– 100gr bột mì
– 10gr bột bắp ( cho bánh dai nhé)
– 2 lòng đỏ trứng gà( cho bánh màu vàng)
– Ít lá dứa ( cho bánh màu xanh)
– Sầu riêng
– Kem tươi làm bánh kem
– 1 gói sữa k đường
– Ít đường( cho vỏ bánh hơi ngọt tí)

Cách làm vỏ bánh Crepe Sầu Riêng:

– Lá dứa thêm nước xay nguyễn lọc lấy nước
– Ray trộn bột mì, bột bắp, đường, sữa, trộn đều. Chia làm 2
– Phần đầu thêm nước cho loãng cho lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều rồi rây qua cho bớt cặn rồi để bột nghỉ 10′
– Phần còn lại thêm nước cốt lá dứa khuấy đều rồi để bột nghỉ 10′

Cách làm vỏ bánh Crepe Sầu Riêng:

Cho chảo chống dính lên bếp chú ý để lửa thật nhỏ, chảo hơi nóng( k được để chảo nóng quá, bánh sẽ bị rổ) cho một vá bột nhỏ vào xoay đều cho bột lan đều cho bánh thật mỏng. Đậy nắp lại 2′ cho bánh chín rồi vớt bánh ra

Nhân bánh Crepe Sầu Riêng:

– Cơm sầu riêng tơi nhuyễn
– Kem tươi dùng máy đánh kem đáng bông lên bỏ lạnh

Bạn cũng có thể tham khảo cách làm bánh chuối chiên giòn ngon

Cách gói bánh Crepe Sầu Riêng:

– Lật mặt đáy của bánh lên trên( mặt mịn để xuống dưới để khi gói xong mặt mịn ở ngoài nên bánh sẽ đẹp) bỏ kem, sầu riêng vào gói lại bỏ lạnh sau đó thưởng thức thôi nhé
Công thức làm bánh Crepe Sầu Riêng này vừa đơn giản, bánh lại ngon. E làm bán nên các mẹ yên tâm là ngon nhé

Chia sẻ: Út Xinh Xinh – Fb.com/princesslonely95 – Thành viên Cộng đồng Phố Bánh – Chuyên trang chia sẻ công thức làm bánh ngon.

Leave a Comment