Cách làm mứt dâu ngon ngày tết

Giờ là mùa dâu rồi cả nhà nhỉ ? Em xin chia sẻ công thức mứt dâu tuy đơn giản nhưng rất thích hợp để nhâm nhi cùng những lát bánh mì nóng hổi hay sáng tạo bằng cách uống cùng sữa tươi cho mùa đông. Công thức lại có thể biến đổi một chút để ra lò mứt dẻo chào Tết nữa nhé.

Hướng dẫn cách làm mứt dâu ngon ngày tết
Hướng dẫn cách làm mứt dâu ngon ngày tết

Nguyên liệu làm mứt dâu:

– 1 kg dâu chín
– 240g đường (cả nhà có thể tự điều chỉnh khẩu vị nha)
– 1/2 quả chanh
– Khoảng 20ml nước

Cách làm mứt dâu ngon:

1. Có thể để nguyên trái,thái lựu hay thái đôi
2. Cho dâu vào nồi,cho đường,đổ nước và vắt chanh vào,trộn đều
3. Đun lửa vừa cho đường tan thì vặn nhỏ,đợi khi hỗn hợp sôi và dâu mềm có thể tán nhuyễn. Trong lúc đun nhớ khuấy đều tay
4. Khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp,để nguội. Cho vào hộp/lọ bảo quản lạnh dùng dần

Bạn có thể tham khảo thêm các công thức làm mứt ngon ngày tết như:

Cách làm mứt dừa ngon

Hướng dẫn làm mứt nghệ

Cách của mình là làm mứt dạng lỏng nên ko cần ướp dâu. Nếu thích làm mứt dẻo thì ko cần cho nuớc và nên ướp để dâu được ngọt.
Chúc cả nhà có được những mẻ mứt ngọt ngào đón cuối năm ấm áp và mừng đầu năm may mắn.

Tác giả: chị Ngọc Lâm – Fb.com/100018941775412 – thành viên Cộng đồng Phố Bánh Việt Nam.

Cách làm bánh liên quan:

  1. Công thức làm bánh mứt Kolache thơm ngon theo kiểu Tiệp
  2. Cách làm Chân gà sả tắc 1 người làm 2 người vui
  3. Tự học làm bánh Gato từ cơ bản đến hoàn thiện
  4. Công thức làm bánh bèo chén tôm chấy bánh mì giòn
  5. Cách làm mứt chanh leo chuẩn ngon

Cách làm mứt dâu ngon ngày tết
5 (100%) 7 votes