Hướng dẫn công thức làm bánh Chocolate Cookie

E làm món này chưa bao h thất bại ạ. Ngon cực kì í. Ai ăn cũng hỏi e mua ở đâu

Nguyên liệu làm Chocolate Cookie :

220g plain flour
1/4 tsp baking powder
Pinch of salt
145g caster sugar
120g unsalted butter – soft
1 tsp vanilla
1 egg
40g cocoa powder

Ray mịn các loại bột và trộn với nhau. Sau đó đánh bông hỗn hợp bơ + đường. Thêm trứng vào hh đó và đánh tiếp. Cuối cùng là 1 tsp vanilla vào hỗn hợp.

Trộn đều hỗn hợp khô và ướt với nhau. Trộn nhẹ tay thôi nhé các chị. Ko thì bánh sẽ bị chai !!!
Sau đó , dùng giấy kiếng bọc kín hỗn hợp bột vừa trộn xong. Dàn mặt phẳng rồi bỏ vào tủ lạnh ( ngăn mát ).
1 tiếng sau lấy bột ra. Cán mỏng và dùng khuôn cắt bột ( Tuỳ ý ).
Đem nướng ở nhiệt độ 175 độ trong 9-10′. Tuỳ vào dung tích lò mà các chị điều chỉnh lò nha.
Bánh sau khi nướng xong sẽ giòn ở viền và hơi mềm + xốp ở phần giữa. Ngon cực í ạ !!!

Chị nào làm mà thành công thì cho e xin cái ảnh review ạ. Hihi

Chia sẻ: Đinh Tiểu Mẫn – Fb.com/Tieu.man74 – Phố Bánh cộng đồng chia sẻ công thức làm bánh đơn giản tại nhà.