Công thức làm bánh Chocolate Cookie tây

Hướng dẫn công thức làm bánh Chocolate Cookie

E làm món này chưa bao h thất bại ạ. Ngon cực kì í. Ai ăn cũng hỏi e mua ở đâu

banh-chocolate-cookie
Cách làm Chocolate Cookie

Nguyên liệu làm Chocolate Cookie :

  • 220g plain flour
  • 1/4 tsp baking powder
  • Pinch of salt
  • 145g caster sugar
  • 120g unsalted butter – soft
  • 1 tsp vanilla
  • 1 egg
  • 40g cocoa powder

Ray mịn các loại bột và trộn với nhau. Sau đó đánh bông hỗn hợp bơ + đường. Thêm trứng vào hh đó và đánh tiếp. Cuối cùng là 1 tsp vanilla vào hỗn hợp.

banh-chocolate-cookie1
Trộn đều hỗn hợp khô và ướt với nhau. Trộn nhẹ tay thôi nhé các chị. Ko thì bánh sẽ bị chai !!!
Sau đó , dùng giấy kiếng bọc kín hỗn hợp bột vừa trộn xong. Dàn mặt phẳng rồi bỏ vào tủ lạnh ( ngăn mát ).
1 tiếng sau lấy bột ra. Cán mỏng và dùng khuôn cắt bột ( Tuỳ ý ).
Đem nướng ở nhiệt độ 175 độ trong 9-10′. Tuỳ vào dung tích lò mà các chị điều chỉnh lò nha.
Bánh sau khi nướng xong sẽ giòn ở viền và hơi mềm + xốp ở phần giữa. Ngon cực í ạ !!!

Chị nào làm mà thành công thì cho e xin cái ảnh review ạ. Hihi

Chia sẻ: Đinh Tiểu Mẫn – Fb.com/Tieu.man74 – Phố Bánh cộng đồng chia sẻ công thức làm bánh đơn giản tại nhà.

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Bạn thấy thế nào, để lại bình luận nhé!x
()
x