“BÁNH NHÚNG” – Món Bánh tuổi thơ tôi. Mời Phố !!!
Công thức
-150 gr bột mỳ
-100gr bột gạo tẻ
-100gr đường
-165ml nước cốt dừa
– 3quả trứng gà
-30ml sữa đặc
-300ml nước trắng
B1: Rây bột gạo,bột mỳ qua rây lọc. Trộn bột my,bột gạo,đường.
B2: Hòa nước,cốt dừa,trứng gà với nhau. Cho qua rây lọc
B3: Trộn hỗn hợp bột với hỗn hợp sữa,trứng,cốt dừa. Đánh tan cho thật mịn bột
B4: Để bột nghỉ 20p
B5: Đun sôi dầu, nhúng khuôn làm nóng sau đó cho khuôn vào bột ( lưu ý ko để khuôn ngập bột thì sẽ ko gỡ đc bánh ra). Sau đó cho khuôn vào chảo.
Công thức này mình làm lần đầu và thần công luôn.
Ăn ngon và giống đến 95% như ngoài hàng.he he. Chúc mọi người thành công!!!ÁNH NHÚNG” – Món Bánh tuổi thơ tôi. Mời Phố !!!
Nguồn: Thuyanh Nguyen – https://www.facebook.com/thuyanh.nguyen.9678 – Phố Bánh