Hướng dẫn cách làm bánh chuối chiên giòn ngon

Bánh chuối chiên giòn tan cho ngày mưa

Lần đầu e đăng lên Nhóm , mấy a chị cho e ý kiến nhé. Đây là công thức làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon.

Hướng dẫn cách làm bánh chuối chiên giòn ngon lạ mắt
Hướng dẫn cách làm bánh chuối chiên giòn ngon lạ mắt

Nguyên liệu bánh chuối chiên giòn:

– Bột mì 350 gr
– Bột gạo 150 gr
– Đường 100 gr
– Chuối : 10 trái
– Nước : 550 ml
– Dầu ăn vừa đủ chiên

Bạn cũng có thể xem công thức làm bánh chuối Banana Bread tuyệt ngon.

Chế biến bánh chuối

Cho bột mì , bột gạo , đường vào thao , sau đó cho nc từ từ vào nhồi đến khi bột hòa tan ( chú ý bột đừng lỏng quá , cũng đừng đặt quá )
Chuối đem ép như hình mình đăng

Chuối ép mỏng
Chuối ép mỏng

Sau đó lấy cái dỉa cho 1 lớp bột mỏng rồi để chuối lên , thêm lớp bột lên bên trên rồi cho vào chảo dầu nóng chiên ( các bạn chú ý lớp bột này đừng làm dày quá vì mình còn cho bánh vào bột thêm lần nửa nha )
Chiên bánh đến khi thấy lớp bột bên ngoài hơi khô như trên hình là vớt ra để cho bớt dầu mở .

Chiên bánh chuối thấy vàng là được
Chiên bánh chuối thấy vàng là được

Sau khi chiên xong hết phần chuối còn lại các bạn cho thêm ít nước vào phần bột còn lại cho hơi lỏng ra , rồi cho chuối vừa chiên vào bột chiên thêm lần nửa , chiên cho đến khi vàng là có bánh ăn
Bánh nở phồng và rỗng ruột là nhờ mình chiên 2 lớp bột nên đc vậy đó ạ
Công thức hơi lòng vòng , mọi người thông cảm cho e.

Tham khảo thêm công thức làm bánh quy bắp thơm ngậy

E làm thì đc chứ viết lách dở lắm ạ

Chia sẻ từ bạn Tú Nhu Nguyễn – Fb.com/100006334726915 – Thành viên cộng đồng Phố Bánh Việt Nam.

Leave a Comment