Hướng dẫn cách làm bánh Crepe sầu riêng đơn giản

Bánh Crepe sầu riêng đơn giản

Đây là một bài viết hướng dẫn cách làm bánh Crepe Sầu Riêng đơn giản nhất mà lại ngon. Bạn chỉ việc chuẩn bị nguyên liệu và làm theo công thức là thành công.

Hướng dẫn cách làm bánh Crepe Sầu Riêng đơn giản
Hướng dẫn cách làm bánh Crepe Sầu Riêng đơn giản

Nguyên liệu chuẩn bị bánh Crepe:

*Hỗn hợp bột:
100g bột mì đa dụng
2 thìa (table spoon) Bột ngô
2 thìa (tea spoon)Tinh chất Vanilla
2 quả trứng
6 thìa (table spoon) bơ nhạt – đã tan
320 ml Nước
80ml Sữa

Bạn có thể tham khảo thêm hướng dẫn cách làm bánh Crepe Socola ngàn lớp cực hấp dẫn.

* Phần kem nhân sầu riêng
Kem whip
300ml kem whip – kem tươi
1 thìa (table spoon) đường
300g Thịt sầu riêng – loại bỏ hạt và nghiền nhỏ

Cách làm bánh Crepe sầu riêng:

1. Đánh kem tươi với đường, để lạnh
2. Loại bỏ hạt sầu, nghiền nhỏ phần thịt sầu, để lạnh
3. Trộn đều nguyên liệu hỗn hợp bột, rây qua rây lọc cho mịn, để nghỉ 15 phút.
4. Đun nóng lên một chảo không dính, đổ một ít bột vào chảo và tráng bánh cho tới khi hết bột.

Đun nóng hỗn hợp
Đun nóng hỗn hợp

5. Làm nguội lớp bánh crepe.

Cách làm bánh Crepe sầu riêng
Cách làm bánh Crepe sầu riêng

6. Lấy lớp bánh crepe, cuộn với sầu riêng và kem đánh kem

Cuộn bánh Crepe
Cuộn bánh Crepe

7. Để lạnh 3 – 4 tiếng, ăn lạnh sẽ ngon nhất.

Chia sẻ: Thao Mup – Fb.com/fiona.do – Thành viên Cộng đồng Phố Bánh – Chuyên trang chia sẻ công thức làm bánh miễn phí.

Bạn cũng có thể tham khảo thêm rất nhiều cách làm bánh Crepe ngon nữa, chúc bạn thành công!

Leave a Comment