Hướng dẫn cách làm sữa chua uống bất bại tại nhà

Mấy hôm nay thấy mọi người rầm rộ làm sữa chua uống quá nên cũng bon chen làm 1 mẻ cho cả nhà quá dễ dàng mà không cần lò nướng, k cần thùng xốp, ko cần ủ bằng chăn hay giấy báo j cho lách cách. Không thể thất bại được ý chứ – BẤT BẠI LÀ CÓ THẬT.

Cách làm sữa chua uống thành công

Hướng dẫn cách làm sữa chua uống ngon
Hướng dẫn cách làm sữa chua uống ngon

Nguyên liệu làm sữa chua uống:

– 1 lit sữa tươi Có đường (sữa Th True Milk cho ngậy)
– 2,1 lit nước lọc
– 2 lon sữa đặc (sữa ông thọ trắng)
– 4 hộp sữa chua vinamilk có đường

Cách làm siêu đơn giản:

– Cho nước lọc vào nồi đun nóng lên khoảng 50-70 độ C , sờ thấy ấm nóng như nước cho trẻ em tắm là ok, tuyệt đối ko đun sôi, nếu lỡ đun nóng quá thì chờ nguội về 70 độ nhé.
– Cho sữa đặc vào nước ấm đảo đều , sau đó cho sữa tươi vào đảo nhẹ. Sau cùng cho 4 hộp sữa chua vào đảo nhẹ tay và đều nha. (Nước phải ấm, ko được quá nóng sẽ chết men)
– Đong ra chai nhỏ, đổ nước nóng vào 1c nồi to (nước tầm 50-70 độ) sao cho nước đến tầm 1/3 chai sữa chua, xếp các chai sữa vào nồi và đậy nắp lại. Mang nồi ra giữa trời nắng để. Thường thì mình để từ 12h trưa tới 5h-6h chiều khi tắt nắng thế là ngon lắm rùi
Thành phẩm cho ra là khoảng 4 lít sữa chua uống nha. Tầm 14 chai 330ml , sánh mịn, ko lỏng như nước, có vị chua nhẹ, ngọt nhẹ, rất tốt cho tiêu hoá luôn nha.

Hướng dẫn cách làm sữa chua uống ngon
Hướng dẫn cách làm sữa chua uống ngon

Về phần trái cây cho vào sữa chua thì mọi người có thể dùng các loại quả mình thích nhé như : dưa hấu, xoài, chanh leo, kiwi, dâu tây,… từng Loại thái nhỏ và cho vào máy xay nhuyễn cùng đường. Sau đó cho lên bếp sên đều tay tầm 2-3p cho đường tan đều là oki nhé.
Sau khi thu hoạch sữa chua là ta cho hoa quả các vị vào từng chai sữa
Done !!! Cho vào tủ lạnh và Đợi Thưởng Thức thôi

Bổ sung thêm ạ : em vừa uống thử… ngon dã mannnn cả nhà ui thơm, ngậy, ngọt vưa, chua nhẹ.
Mọi người nhớ là làm sữa chua nên làm nhạt hơn so với bình thường nhé, đừng làm sữa chua ngọt nhé. Bởi vì mứt trái cây mình làm nó đã ngọt rồi cho nên khi đổ vào cùng sữa chua là sẽ vừa. Tránh làm bị ngọt quá ăn nhanh ngấy lắm
Chia sẻ từ chị An Bình Phương – Fb.com/anbinhphuong98 – Thành viên Cộng đồng Phố Bánh

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Bạn thấy thế nào, để lại bình luận nhé!x
()
x