Hướng dẫn công thức làm sữa chua uống lên men tự nhiên

SỮA CHUA UỐNG LÊN MEN TỰ NHIÊN

ủ sữa chua

sua-chua-uong-len-men-tu-nhien
-1500ml sữa tươi, 500ml nước
-Đường
*** cách làm:
-Sữa chua cái loại k lạnh
-Đun nóng sữa tươi và nước , thêm đường, nếm vừa khẩu vị. cho sữa chua cái vào khuấy.
-Đong vào hủ, ủ ở nước ấm khoảng 40•c, mình ủ trong thùng xốp để duy trì nhiệt độ của nước lâu. Ủ khoảng 10 tiếng, khoảng 3-4 tiếng thăm chừng nước ủ, thay nước nhẹ nhàng
*** thành phẩm sữa chua sánh nhẹ,( sệt hơn sữa tươi 1 tí) k đăc như sữa chua ăn, sữa chua mịn k lợn cợn

Leave a Comment