Xin chào mọi người. Lại là mình đây. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cho mọi người thêm 1 món cho mùa hè mát lạnh
Sữa chua dẻo trái cây
Siêu ngon và vô cùng bắt mắt.
Từ người lớn để trẻ nhỏ đều mê tít
Món này cũng thích hợp mọi người làm ở nhà bán oline kiếm thêm thu nhập ạ
Nguyên liệu làm sữa chua dẻo trái cây:
Phần sữa chua
– Sữa không đường (1 lít)
– Sữa đặc (1 hộp)
– Sữa chua cái (2 hộp) ” để nhiệu độ phòng.
Cách làm sữa chua dẻo trái cây
– Cho sữa không đường và sữa đặc vào nồi đun lừa nhỏ đến khi thấy ấm ấm thì tắt bếp ( mình không có nhiệt kế nên căn nhiệt độ bằng nước tắm của em bé)
– Cho 2 hộp sữa chua vào nồi sữa khuấy đều rồi đổ hỗn hợp trên vào nồi cơm điện.
– Đóng nắp lại để qua đêm hoặc 12 tiếng là sữa chua siêu sánh mịn rất ngon ạ.
– Khi sữa chua đã thơm và chua thì cất vào tủ lạnh ạ.
( Chỉ cần để vào nồi cơm điện rồi đóng nắp chứ không cần cắm điện nha)
Phần hoa quả:
– Hoa quả tuỳ sở thích thái miếng.
Bạn có thể tham khảo thêm hướng dẫn cách làm sữa chua hoa quả ngon mùa hè
Phần sữa chua dẻo:
– Sữa chua ( sữa chua vừa làm 500ml)
– Lá gelatine ( 5 lá) 10g
– Hoa quả ( Kiwi, dâu tây, cam)
– Siro ăn kèm các vị ( dâu, kiwi, đào, nho)
– Khuôn
– Lá gelatine ngâm với nước lạnh cho mềm rồi cho vào nồi hấp cách thuỷ cho tan.
– Hoa quả thái miếng tuỳ ý.
– Chuẩn bị 1 bát to. Trộn đều
sữa chua và gelatine. ( có thể thêm siro nếu muốn sữa chua có màu đẹp hơn)
– Đổ hỗn hợp sữa chua gelatine vào khuôn.
– Xếp hoa quả vào. ( nhẹ tay thả vào thì hoa quả sẽ không bị chìm ạ)
– Để sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh 3-4h đến khi sữa chua đông lại là có thể lấy ra cắt miếng ăn kèm với siro rất ngon.
Chúc mọi người thành công.
Chia sẻ Bích Ngọc Nguyễn – Fb.com/Sann.96 – Thành viên Cộng đồng Phố Bánh Việt Nam – Chuyên trang chia sẻ các cách làm bánh ngon tại nhà.