E hay theo dõi page của phố! Cũng học được nhiều công thức, nay e chia sẻ công thức làm bánh quy bơ của e nhé cả nhà!

Hướng dẫn cách làm bánh quy bơ ngon

Nguyên liệu làm bánh quy bơ:

– Bơ : 250gr
– trứng gà : 2 quả ( 1 quả nguyên, 1 lòng đỏ trứng)
– Đường xay : 150gr
– Bột mì số 8 : 150gr
– Bột mì số 13 : 150gr
– Muối : 1tsp
– Vanila : 2 nắp

Bạn có thể tham khảo thêm công thức làm bánh quy bơ dừa hạnh nhân cực hấp dẫn.

Cách làm bánh quy bơ:

B1: Bơ cắt hạt lựu vừa ( bơ đang còn lạnh) cho đường, muối đánh đến khi nào hỗn hợp màu trắng thì cho vanila vào (a)
B2: cho trứng và lòng đỏ trứng vào (a) quyện lại thì cho hỗn hợp bột mì số 8 + 13 (rây mịn) –> đánh hỗn hợp trong 30 giây, ngừng vào nhào bằng tay trong vòng 15 phút là Ok
B3: khởi động lò trước 15 phút ở nhiệt độ 160oC! Cho hỗn hợp vào túi bắt kem nặn theo ý bạn nhỏ hay lớn trên khay( bạn nên lót ít giấy nến) nướng ở nhiệt độ 150oC – 160oC trong vòng 20 – 25 phút! Tốt nhất bạn nên nhìn bánh nhé, lò sanaky thường hay nhảy nhiệt, vì mình dùng lò electrolux nhiệt khá ổn, ko bị nhảy nhiệt
Có thắc mắc gì bạn cứ cmt ở dưới mình sẽ trả lời cho cả nhà nhé

Tác giả: Bon Bòn Bi – Fb.com/sua.heo.90813 – Phố Bánh cộng đồng chia sẻ công thức làm bánh tại nhà đơn giản