Cũng Là 1 Trong Những Loại Bánh, Nhưng Là bánh Cuốn Nóng Hổi Nhân Mặn Vừa Tráng Bằng Chảo Xong, Rau Sạch Nhà Trồng Dược. Giờ Là Nhăm Nhăm Thui
Mời Phố Nhé.
Bạn cũng có thể tham khảo tuyệt chiêu làm bánh cuốn nóng ngon để đa dạng phong phú cách làm nhé.
Công Thức Bánh Cuốn Tráng Chảo
Nguyên liệu làm bánh cuốn:
– 300g Bột gạo
– 90g Tinh bột Khoai Tây
– 250g Bột năng
– 60g Tinh bột ngô
– 50g Tinh Bột mỳ
– 1,650-1700 Ml nước
– 20g Mối
– 5-6 Thìa ăn dầu ăn.
Tất cả trộn vào nhau nguấy đều để nghỉ 8 tiếng.
Nếu để qua đêm càng ngon.
Còn muốn ăn luôn thì để bột lắng hết xuống dưới đáy chậu, rồi chắt nước trong bên trên đi và đổ lại bằng ấy nước đã đổ đi vào lại. ( Đổ lại vào nước hơi ấm ấm) rồi nguấy đều lên. Và lấy chảo trống dính ra tráng thôi.
Tác giả: Chuột Hilton – Fb.com/le.ngocha.100 – Thành viên cộng đồng Phố Bánh chuyên chia sẻ công thức làm bánh đơn giản tại nhà.
Hướng dẫn cách làm bánh chuối chiên giòn bạn đã biết chưa?
